鸡蛋煮八分钟口感营养很佳 冷水下锅水开再计时

2024-06-18 08:45:54 资讯新闻网

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摘要:鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间,如果是较小一点的鸡蛋,可能煮六七分钟就够了。   煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有这个困惑,鸡蛋煮多长时间很合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是,鸡蛋煮8分钟刚刚好。   李长平说,煮鸡蛋要冷水下锅,水开后,掐着表,再煮8分钟熄火。这时候煮出来的鸡蛋,蛋黄刚刚凝固,口感和营养都是很佳的状态。   鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间,如果是较小一点的鸡蛋,可能煮六七分钟就够了。   此外,煮蛋时要注意,水一定要完全没过鸡蛋,这样才能将鸡蛋充分煮熟。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]  [[编辑推荐:女性长期素食易致胆结石]]   [[编辑推荐:绿茶兑新鲜橙汁能提高抗氧化效果]]   [[编辑推荐:冬季饮食多吃“大块头”]]

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